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香与古文明
发布时间:2015-03-30   作者:原生态
    早在西元前三千年左右,历史上就有埃及人使用料的记载。例如本世纪最重要的金字塔是土坦卡门墓(Tutankhamen's Tomb),在墓内就存放有许多装满了各种料的瓶罐。
    甚至,古埃及许多战争,也是为了稳定香料来源而发动的。例如,在女法老王海切舒特(Hatschepsut)的陵墓壁画上,就刻满了她为取得香料而远征异国的彪炳事迹,她甚至在皇宫内建了一个大花园,网罗各地的奇花异草。
    埃及早期的香料,为了方便运输,大多以香膏、香脂的方式保存,而其主要的用途是用于表达对神祇的崇拜。古埃及人认为,香是凡人与上天的媒介,所以,在古埃及太阳神庙中,每天必须点香三次,再将袅袅香烟,由一组组巨大而长的烟斗送上天空。
    在古波斯文化中,身上的香味象征着身份地位。没药、乳香与麝香是当时最流行的香料,而在富贵人家的花园里,大多种植着种种珍贵的香花,如:茉莉、铃兰、紫罗兰及红玫瑰等。
    希腊用香的文化,是由波斯传入的,亚历山大大帝征服了波斯之后,也从波斯带回来珍贵的香料。据说亚历山大大帝喜欢在房间地上遍洒香水,连衣服也要用没药薰香,更认为闻到香味时,必定有众神的莅临与祝福。
    在热带地区,身体特别容易汗臭,香料的产量也特别丰富。像印度地区天气酷热,所以多产香木,有的用来做香水,有的用来做香油,另外有一种香料混合于水涂在身上,这就涂香的来源。有些香料是由花制造的,但因为花容易腐烂,不能长久保持,所以印度人就用植物中的木类来做香的主要来源。
    在古代,阿拉伯人常在收获乳香时,燃烧红苏合香以驱蛇,或是燃烧红苏合用来消毒住宅。
    古罗马时期,人们认为:如果祭祀Vesta女神的香烟中断的话,罗马城就会沉没在地狱的深渊里,所以这些的女信徒,她们终其一生唯一的职责,就是维持女神的香火永远不灭。
   香在宗教里向来扮演者极为重要的角色,从埃及就有以香供奉太阳神的记载,佛教中的用香更是丰富。
    在《圣经》中,也有许多香料与圣迹的记载,例如,东方三贤人送给刚出生的耶稣基督的礼物中,其中就有两样是珍贵的香料--乳香、没药。而在《旧约》中,对于产在巴勒斯坦(Palestine)附近的许多香料,也有丰富的记载与赞颂。如〈箴言〉中曾提到“Ointment and perfume rejoice the heart”,意思是“涂香油与香水将使心欢悦满足”。希伯莱妇女喜欢在衣服里藏一个香囊,香囊里的没药、薰衣草等等香味,可以藉着体温散发出来。
    《圣经》中共记载了大约有二十五种香料,其中最常见的是乳香与没药,另外还有沉香、香菖蒲、番红花、桃金娘、甘松、苏合香、香合花,以及玫瑰花等等。
    在佛教中以涂香做为殊胜的供养,在《圣经》中也可以看到类似的记载。如在〈马可福音〉中记载:“有一个女人带来了一只玉瓶,里面有很珍贵的哪达香油,她打破玉瓶,把香油倒在耶稣头上。”而在英国国王与王后的加冕大礼,也有所谓的“涂油礼”,就是用香油从受礼者头上淋下。由此可见,将香油涂在对方身上以表达崇敬之意,是许多文化共通之外。
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